紫苏挥发油化学成分分析

本实验采用水蒸汽蒸馏法提取紫苏挥发油,运用GC-MS联用技术进行挥发油化学成分的分析和鉴定,经数据系统处理并采用总离子图峰面积归一法测定其各种成分的相对含量,然后用NIST02质谱库检索及对照文献确认各色谱峰的成分。结果显示,从紫苏挥发油中共检测出23种化合物,其主要成分为鲸蜡烷,且挥发油中除醇、酯类物质外,还含有N元素的化合物。