|
|||||
|
|
| 胡萝卜汗速食面新工艺 | |
| 引用本文： | 万成志.胡萝卜汗速食面新工艺[J].应用科技,1999(7):10. |
| 作者姓名： | 万成志 |
| 作者单位： | 万成志 |
| 摘 要： | 随着人民生活水平的提高和生活节奏的加快,营养卫生、方便快捷的食品倍受青睐,这也是食品发展的需要.胡萝卜汁速食面胡萝卜素含量丰富,不经油炸工艺,生产成本低,食用口感好,能直接食用或开水泡食,符合营养方便的现代要求.现将胡萝卜汁速食面新工艺介绍如下. |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |