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花为什么是五颜六色的
引用本文:
王彗博.花为什么是五颜六色的[J].青年科学,2007(5).
作者姓名:
王彗博
作者单位:
沈阳农业大学 校园记者
摘 要:
说起鲜花,人们首先想到的是五颜六色的花瓣。那么,鲜花为什么会如此多姿多彩呢?其实,花瓣中大多含有两种物质:花青素和胡萝卜素。花青素的性质非常不稳定,遇到酸类呈红色,遇到碱类呈蓝色,遇到强碱性物质成为蓝黑色,中性时是紫色;还有一些花的颜色是黄的、橙黄
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