| 葛根的综合利用及深加工 |
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| 引用本文： | 杨明毅,史劲松,孙晓明.葛根的综合利用及深加工[J].湖南文理学院学报(自然科学版),2001,13(1):74-75,8. |
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| 作者姓名： | 杨明毅 史劲松 孙晓明 |
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| 作者单位： | 常德师范学院生物学系!湖南常德415003(杨明毅)，南京野生植物综合利用研究所!江苏南京210000(史劲松，孙晓明) |
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| 摘 要： | 在分析葛根资源及利用现状后 ,根据物尽其用、综合利用的原则 ,研究了葛粉、黄酮并提工艺 ,及其深度开发方向 ,为葛根的进一步产业化 ,提供了一条较为合理的途径。
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| 关 键 词： | 葛根 葛粉 黄酮 葛根素 |
| 文章编号： | 1009-3818(2001)01-0074-02 |
| 修稿时间： | 2001年1月4日 |
FURTHER PROCESS AND UTILIZATION OF THE ROOT OF KUDZN VINE |
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| YANG Ming-yi SHI Jing-song,SUN Xiao-ming.FURTHER PROCESS AND UTILIZATION OF THE ROOT OF KUDZN VINE[J].Journal of Hunan University of Arts and Science:Natural Science Edition,2001,13(1):74-75,8. |
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| Authors: | YANG Ming-yi SHI Jing-song SUN Xiao-ming |
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| Institution: | YANG Ming-yi SHI Jing-song 1 SUN Xiao-ming 1 |
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| Abstract: | After analysis of the resource and present utilization of the root of Kudzu Vine,the further extract process of Kudzu powder and flavone were sutdied,which provided a reasonable and full-use method to the large scale production of Kudzu Vine. |
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| Keywords: | the root of Kudzu Vine Kudzu powder flavone puerarin |
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