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| 高效制备酪蛋白磷酸肽新工艺 | |
| 作者单位： | 天津市高新技术成果转化中心 |
| 摘 要： | 天津大学化工学院承担的“高效促钙吸收因子酪蛋白磷酸肽的连续制备工艺开发”通过了天津市科委组织的科技成果鉴定,专家认为该项成果达到国际先进水平。该成果为酪蛋白的深加工及CPPs的高效制备开辟了一条新途径,所得产品作为一类功效显著的促钙吸收因子,商品化后有利于提高国 |
| 关 键 词： | 酪蛋白磷酸肽 生产工艺 酶解工艺 耦合反应器 保健品 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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