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绍兴润和酒酿造有限公司——润和酒和传统黄酒对比
摘 要:
采用高科技分离技术和设备,在不通过加水稀释和添加酒精的手段下,成功生产酒度只有6度和酒度高达28度的“富泉香”两大系列低酒度发酵黄酒和高浓度发酵黄酒新品,产品深受专家和消费者的好评并获得了国家专利。业内人士认为,“富泉香”系列新品科学实现了我国传统黄酒生产工艺、口感及市场消费、健康理念的质的飞跃。
关 键 词:
黄酒
传统
高浓度发酵
酿造
绍兴
生产工艺
低酒度
分离技术
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