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我国多元复合茶开发动态
引用本文:赵和涛.我国多元复合茶开发动态[J].安徽科技,1995(4).
作者姓名:赵和涛
作者单位:安徽省农科院祁门茶叶研究所
摘    要:麦香芦笋茶 这种多元复合茶是以芦笋皮为主要原料,以麦芽、海带、绿茶为辅料混合加工制成的。由于此茶含有多种保健营养成分,所以具有多种保健作用,是一种风味独特、营养丰富、强身健体的新型茶食品。 果肉茶 是以水果与茶叶混合加工而成的一种食用型茶食品。主

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