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| 蒜薹加工四法 | |
| 引用本文： | 卢志.蒜薹加工四法[J].河南科技,2005(5):29-29. |
| 作者姓名： | 卢志 |
| 作者单位： | 扬州市宝应泰山东村54幢农技部，225800 |
| 摘 要： | 原料。蒜薹5千克、食盐400克、姜丝100克、鲜红辣椒丝100克、料酒20克、花椒、大料各适量。 |
| 关 键 词： | 蒜薹 加工 红辣椒 花椒 适量 姜 |
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