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毛细管气相色谱法测定豆油中的脂肪酸
作者姓名:字敏 和寿英
摘    要:本文报道了用直接进样法对豆油的脂肪酸进行定量和定性测定,确证了五种脂肪酸的组成。用直接进样法测定脂肪酸的成份还未见报道。

关 键 词:毛细管气相色谱 脂肪酸 直接进样法 豆油
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