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分类号
杂志ISSN号
茶灰中提取搞氧化剂工艺研究
作者姓名:
谢笑天 郑萍
摘 要:
本文介绍了由茶厂废弃物--茶灰中提取天然抗氧化剂茶多酚的两种实用工艺。工艺B利用现代提取技术,可以价廉、方便地制取茶多酚。
关 键 词:
茶灰 茶多酚 提取 食品添加剂 抗氧剂
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