| 阴地蕨、银粉背蕨总黄酮和总酚含量及其抗氧化能力分析 |
| |
| 作者姓名： | 吴帅 李懿宸 张思嫔 秦语真 邬琦雯 王嘉瑜 戴锡玲 |
| |
| 作者单位： | 上海师范大学 生命科学学院, 植物种质资源开发协同创新中心, 上海 200234,上海师范大学 生命科学学院, 植物种质资源开发协同创新中心, 上海 200234,上海师范大学 生命科学学院, 植物种质资源开发协同创新中心, 上海 200234,上海师范大学 生命科学学院, 植物种质资源开发协同创新中心, 上海 200234,上海师范大学 生命科学学院, 植物种质资源开发协同创新中心, 上海 200234,上海师范大学 生命科学学院, 植物种质资源开发协同创新中心, 上海 200234,上海师范大学 生命科学学院, 植物种质资源开发协同创新中心, 上海 200234 |
| |
| 基金项目： | 上海市协同创新中心项目（ZF1205）;上海植物种质资源工程技术研究中心项目（17DZ2252700） |
| |
| 摘 要： | 测定了阴地蕨(Botrychium ternatum (Thunb) Sw.)和银粉背蕨(Aleuritopteris argentea(Gmel.) Fee)乙醇提取物的总黄酮和总酚含量,及其对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基的清除能力、2,2'-联氮基双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐(ABTS)自由基的清除能力和Fe的还原力.结果表明:1)阴地蕨和银粉背蕨乙醇提取物样品中总黄酮质量分数在4. 2～41. 2 mg·g~(-1)之间,总酚质量分数在3. 9～16. 4 mg·g~(-1)之间,两者地上部分总黄酮和总酚含量均高于地下部分的,阴地蕨与银粉背蕨的总黄酮和总酚含量存在一定差异; 2)阴地蕨和银粉背蕨的乙醇提取物对DPPH、ABTS自由基具有一定的清除能力及还原力,且提取物抗氧化活性与总黄酮和总酚含量存在浓度依赖.
|
| 关 键 词： | 阴地蕨 银粉背蕨 总黄酮 总酚 抗氧化能力 |
| 收稿时间： | 2018-08-09 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《上海师范大学学报(自然科学版)》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《上海师范大学学报(自然科学版)》下载免费的PDF全文 |
|
