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| 锌——对疾病本质的探讨 | |
| 引用本文： | 孙竹.锌——对疾病本质的探讨[J].今日科技,1980(6). |
| 作者姓名： | 孙竹 |
| 摘 要： | 铁质是人体必须的营养物质,但也是导致主要疾病的恨本原因。这个假设如果成立的话,那末人从食物摄取的铁质就过多,反之阻止铁质副作用的锌的摄取量就过少。在健康细胞中,活性化的化学成分被分离,大分子结构区的那些反应系不活性化或被限制。例如,血红素里的铁质可以和氧结合,但在其它酶系中,其触媒活性被阻碍着。这个程序和管理系统就是人体生物化学的本质。然而风湿硬化症、癌是因为应当进入上述区域的铁被释放而引起的。这种游离铁和生物分子任意起反应,生成游离基。这种游离基生存时间短,有高度活性,由其它的分 |
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