| 基于Ohta和RGB颜色空间牛胴体背长肌的分割 |
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| 引用本文： | 赵杰文,方明,刘木华,陈全胜,李鹏飞.基于Ohta和RGB颜色空间牛胴体背长肌的分割[J].江苏大学学报(自然科学版),2006,27(3):189-192. |
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| 作者姓名： | 赵杰文 方明 刘木华 陈全胜 李鹏飞 |
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| 作者单位： | 江苏大学,生物与环境工程学院,江苏,镇江,212013 |
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| 基金项目： | 高比容电子铝箔的研究开发与应用项目;国家高技术研究发展计划(863计划) |
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| 摘 要： | 提出了一种在Ohta和RGB颜色空间下牛肉胴体眼肌切面中背长肌的分割方法．在合适的光照条件下用CCD摄像头采集以黑色平板为背景的60幅眼肌切面RGB图像，根据R分量的灰度直方图，利用最大方差自动取阈值法（Ostu）去除黑色背景后用中值滤波平滑图像；将预处理后的图像转换到Ohta颜色空间对I3分量用Ostu分割肌肉像素，填充空洞后提取RGB图像对G分量用Ostu进一步去除背长肌和赘肉组织之间的连接，再进行空洞填充、面积阈值分割、数学形态学腐蚀和膨胀运算即可获得背长肌图像，分割的背长肌与人工勾划的背长肌的匹配度为92．36％～99．57％，处理时间在400ms以内．结果表明，结合使用两种颜色空间可以准确、快速地把背长肌从眼肌切面中分割出来．
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| 关 键 词： | 牛胴体 质量评判 背长肌 Ohta颜色空间 图像处理 数学形态学运算 |
| 文章编号： | 1671-7775(2006)03-0189-04 |
| 修稿时间： | 2005年9月26日 |
Segmentation of longissimus dorsi in beef carcass based on Ohta and RGB color systems |
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| ZHAO Jie-wen,FANG Ming,LIU Mu-hua,CHEN Quan-sheng,LI Peng-fei.Segmentation of longissimus dorsi in beef carcass based on Ohta and RGB color systems[J].Journal of Jiangsu University:Natural Science Edition,2006,27(3):189-192. |
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| Authors: | ZHAO Jie-wen FANG Ming LIU Mu-hua CHEN Quan-sheng LI Peng-fei |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | beef carcass quality determination longissimus dorsi Ohta color system image processing mathematical morphological operation |
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