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| 重庆市部分地区养猪生产中重金属污染情况研究 | |
| 作者姓名： | 蹇慧 李应国 刘力 凡强胜 王国民 李红梅 |
| 作者单位： | 1. 西南大学,动物科技学院,重庆,北碚,400715 2. 重庆出入境检验检疫局,400020 |
| 基金项目： | 重庆市重点科技攻关资助项目（CSTC、2005AB1012）. |
| 摘 要： | 通过对来自重庆市部分地区的规模养殖场和一些农户散养的猪肉、猪肾以及饲料中的重金属元素铅、砷、汞、镉、铬进行检测,掌握了重庆市部分地区养猪生产中的重金属污染情况.结果显示:个别规模养殖场猪肾存在一定的镉、铬污染,12个区县的农户散养生猪猪肾均存在严重的镉污染问题;重庆市养猪生产中的重金属污染控制问题,重点是饲料中的重金属污染控制. |
| 关 键 词： | 养猪生产 重金属 污染 |
| 文章编号： | 1000-5471（2007）03-0069-05 |
| 修稿时间： | 2006-10-26 |
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