| 重庆市部分地区养猪生产中重金属污染情况研究 |
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| 引用本文： | 蹇慧,李应国,刘力,凡强胜,王国民,李红梅.重庆市部分地区养猪生产中重金属污染情况研究[J].西南师范大学学报(自然科学版),2007,32(3):69-73. |
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| 作者姓名： | 蹇慧 李应国 刘力 凡强胜 王国民 李红梅 |
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| 作者单位： | 1. 西南大学,动物科技学院,重庆,北碚,400715
2. 重庆出入境检验检疫局,400020 |
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| 基金项目： | 重庆市重点科技攻关资助项目（CSTC、2005AB1012）. |
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| 摘 要： | 通过对来自重庆市部分地区的规模养殖场和一些农户散养的猪肉、猪肾以及饲料中的重金属元素铅、砷、汞、镉、铬进行检测,掌握了重庆市部分地区养猪生产中的重金属污染情况.结果显示:个别规模养殖场猪肾存在一定的镉、铬污染,12个区县的农户散养生猪猪肾均存在严重的镉污染问题;重庆市养猪生产中的重金属污染控制问题,重点是饲料中的重金属污染控制.
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| 关 键 词： | 养猪生产 重金属 污染 |
| 文章编号： | 1000-5471（2007）03-0069-05 |
| 修稿时间： | 2006-10-26 |
Preliminary research on heavy metal pollution in pig production in some areas of Chongqing |
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| JIAN Hui,LI Ying-guo,LIU Li,FAN Qiang-sheng,WANG Guo-ming,LI Hong-mei.Preliminary research on heavy metal pollution in pig production in some areas of Chongqing[J].Journal of Southwest China Normal University(Natural Science),2007,32(3):69-73. |
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| Authors: | JIAN Hui LI Ying-guo LIU Li FAN Qiang-sheng WANG Guo-ming LI Hong-mei |
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| Institution: | 1. Southwest University Animal Science and Technology College, Beibei Chongqing 400715, China ; 2. Chongqing Entry-Exit Inspection and Quarantine Burean , 400020, China |
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| Abstract: | Some pork,porcine kidneys and livestock feeds samples were collected from commercial farms in some areas of Chongqing and analysed to determine their heavy metals (lead,arsenic,mercury,cadmium, and chromium) contents.The overall status was evaluated.It came out that heavy metal control in pig production should put a premium on heavy metal control in livestock feeds. |
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| Keywords: | pig heavy metal pollution |
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