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| 浅谈我国食品添加剂 | |
| 引用本文： | 白斌.浅谈我国食品添加剂[J].高等函授学报(自然科学版),2005,18(3):50-52. |
| 作者姓名： | 白斌 |
| 作者单位： | 襄樊职业技术学院公共课部,湖北襄樊,441021 |
| 摘 要： | 食品安全问题一直是人们关注的热点，本文就食品添加剂的问题，概要介绍食品添加剂的定义，作用，种类和使用以及滥用食品添加剂的危害。 |
| 关 键 词： | 食品添加剂 作用 种类 使用 |
| 文章编号： | 1006-7353(2005)03-0050(19)-03 |
| 收稿时间： | 06 2 2005 12:00AM |
| 修稿时间： | 2005年6月2日 |
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