| 运动员饮食中营养物质的种类和特点 |
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| 引用本文： | 朱生群.运动员饮食中营养物质的种类和特点[J].南京体育学院学报(自然科学版),2006,5(4):74-76. |
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| 作者姓名： | 朱生群 |
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| 作者单位： | 金坛市青少年业余体校,江苏,金坛,213200 |
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| 摘 要： | 运动员的合理饮食是恢复和提高机体工作能力的重要手段之一,是科学训练的一个重要环节。介绍了运动员饮食的主要特点,讨论了蛋白质、脂肪和碳水化合物在运动员饮食中的供能作用和合理比例,以及维生素、无机盐和水等营养物质在运动训练中的重要作用,认为要因项目特点、训练周期、季节变化以及个人差异,对膳食的搭配进行变化。
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| 关 键 词： | 运动员 饮食 营养物质 种类 特点 |
| 文章编号： | 1671-5950(2006)04-0074-03 |
| 收稿时间： | 09 7 2006 12:00AM |
| 修稿时间： | 2006年9月7日 |
The Different Kinds and Characteristic of Nutrient Substance about Athletes' Bite and Sup |
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| ZHU Sheng-qun.The Different Kinds and Characteristic of Nutrient Substance about Athletes'''' Bite and Sup[J].Joournal of Nanjing Institute of Physical Education:Natural Science,2006,5(4):74-76. |
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| Authors: | ZHU Sheng-qun |
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| Institution: | Sports School of Jintan City, Jintan, 213200, Jiangsu, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | athletes bite and sup nutrient substance kinds characteristic |
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