Reaction of lysozyme with dithiothreitol and with other mercaptans |
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| Authors: | G Gorin R Fulford R C Deonier |
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| Institution: | (1) Chemistry Department, Oklahoma State University, 74074 Stillwater, Oklahoma, USA |
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| Abstract: | Riassunto Sono misurate le velocità di reazione della lisozima con 0.05M ditiotreitolo, HSCH2CH2OH, (HSCH2CH2COO–) e H2SCH2CH2NH2 in tampone borace di pH 10 e in alcune altre concentrazioni e pH. La cinetica della reazione col ditiotreitolo è differente da quella con HSCH2CH2OH e viene data una interpretazione di questo fenomeno.
This work was aided by a grant and a Career Development Award (to G.G.) from the National Institutes of Health, U.S. Public Health Service. |
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