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| 超高效液相色谱-串联质谱测定鸡肉中恩拉霉素残留量 | |
| 引用本文： | 杜鑫.超高效液相色谱-串联质谱测定鸡肉中恩拉霉素残留量[J].云南师范大学学报(自然科学版),2019(1). |
| 作者姓名： | 杜鑫 |
| 作者单位： | 南充农产品质量监测检验中心 |
| 摘 要： | 建立了超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)检测鸡肉中恩拉霉素残留量的方法.鸡肉样品经V (甲醇)∶V (0.1mol·L~(-1)盐酸)=5∶5混合溶液提取,玻璃纤维滤纸过滤,HLB固相萃取小柱净化.质谱采用电喷雾离子源正离子模式(ESI~+)和多反应监测方式(MRM)采集数据,外标法定量.恩拉霉素在10.00～200.00μg·L~(-1)浓度范围内与峰面积呈良好的线性关系,定量下限为10.00μg·kg~(-1),检出限为4μg·kg~(-1).方法用于鸡肉分析的回收率为72.4%～84.5%,测定值的相对标准偏差(RSD)小于5.3%(n=6). |
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