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鲜红薯酿制黄酒技术
引用本文：张路,程明,杨宏.鲜红薯酿制黄酒技术[J].河南科技,2003(10X):26-27.
作者姓名：张路  程明  杨宏
作者单位：江苏省滨海县三中北巷8-3食品总厂224500
摘    要：
关 键 词：鲜红薯  黄酒  酿制技术  原料处理  杀菌
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