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分类号
杂志ISSN号
潜规则的正功能研究及其对餐饮业管理的启示
作者姓名:
吕娜
作者单位:
沈阳化工大学科亚学院 沈阳110167
摘 要:
潜规则是在正式制度之外的不成文却又被广泛认可的规则,是对正式规则的违反.潜规则并不总是消极的现象,潜规则同样具有正功能,它可以暴露旧规则的不足、明确正式规则的具体要求,推动新规则的建立.以餐饮行业潜规则为例,正确认识和评价潜规则的正功能,对于促进餐饮行业中的发展具有重要的指导作用.
关 键 词:
潜规则
正功能
餐饮行业
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