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| 吉首产白蕾蘑Clitocybe candida氨基酸分析 | |
| 引用本文： | 卢成瑛,陈本美.吉首产白蕾蘑Clitocybe candida氨基酸分析[J].吉首大学学报(自然科学版),1996,17(1):76-78. |
| 作者姓名： | 卢成瑛 陈本美 |
| 摘 要： | 本文报道了用邻苯二甲醛－β－巯基乙醇衍生化、反相梯度洗脱、荧光检测分析法对吉首产白蕾蘑子实体的十六种氨基酸含量检测结果，其氨基酸总量为２４ｍｇ／１００ｍｇ（干品），必需氨基酸组分齐全，含量为８．６７ｍｇ／１００ｍｇ，占氨基酸总量的３６．１％。 |
| 关 键 词： | 白蕾蘑 高效液相色谱 OPA 氨基酸 |
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