|
|||||
|
|
| 气候变化了,连虾米都不好吃了 | |
| 摘 要： | <正>气候变化不仅危害海洋生物——也可能会影响它们的味道。一项新研究发现,随着海水吸收的二氧化碳越来越多,海水的酸度已经有所上升,进而改变了虾的味道。来自英国、加拿大和瑞典的研究人员将成百上千只虾放进pH值(酸碱度)分别为8和7.5的模拟海水中,水温控制在11℃。研究者选择这一温度是为了让虾产生应激反应,从而扩大海水酸化所造成的影响。3周后,研究人员让30名品尝师对幸存下来的 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
|
||||||||
|
||||||||
|
||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |