探讨中职食品类专业的实践教学体系

该文阐述了当前中职院校食品类专业实践教学中存在的问题,针对这些问题提出了一些建议来构建科学合理的实践教学体系,加强实习基地的管理,从而加强学生学习期间的管理,达到学校、学生和企业三方的共赢。