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| 妇女产后缺乳可多食青虾 | |
| 引用本文： | 温成器.妇女产后缺乳可多食青虾[J].广东科技,1996(9). |
| 作者姓名： | 温成器 |
| 摘 要： | 青虾又称河虾,学名日本沼虾,是一种淡水虾类,广泛分布于河流、湖泊、水库及池塘中,一年四季都有出产,每年4～9月为生产旺季,所以市场经常都有青虾出售。 青虾肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是肴中佳品。据分析,每100克青虾肉含蛋白质16.4克,脂肪1.3克,灰分1.2克,糖类O.1克,还含有钙、磷、铁 |
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