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| 基于二维码的蜜饯类产品安全溯源系统的设计与实现 | |
| 作者姓名： | 赵琨 王稷罡 江中林 陶珊珊 李云霞 陈雯雯 赵渝 |
| 作者单位： | 上海师范大学生命与环境科学学院;上海师范大学植物种质资源开发中心;上海威妮纳网络科技有限公司;天喔食品(集团)有限公司; |
| 基金项目： | 上海师范大学食品安全与营养创新团队发展计划(DXL123);上海市教委重点项目(14ZZ123);上海市教委产学研项目(14cxy19) |
| 摘 要： | 可追溯性是食品安全保障的基本原则,介绍了一个基于二维码与云计算的食品安全溯源系统的设计与实现.首先介绍了二维码技术和溯源理念,然后通过现场调研对溯源流程进行了分析,并对系统功能和数据库进行了设计,对消费者体验技术进行了研究.最后详细阐述了溯源信息的采集、传递和最终展现,并对溯源系统的未来发展做出了展望. |
| 关 键 词： | 二维码 溯源系统 蜜饯 消费者体验 互动评价 |
| 收稿时间： | 2014-12-03 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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