| 玉米赤霉烯酮的毒害及脱毒技术的研究进展 |
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| 引用本文： | 王金昌,涂祖新,王小红,杨一兵.玉米赤霉烯酮的毒害及脱毒技术的研究进展[J].江西科学,2008,26(2):252-256. |
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| 作者姓名： | 王金昌 涂祖新 王小红 杨一兵 |
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| 作者单位： | 江西省科学院微生物研究所,南昌市应用微生物重点实验室,江西,南昌330029 |
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| 摘 要： | 玉米赤霉烯酮是由镰刀菌产生的一种对人畜有害的霉菌毒素，介绍了玉米赤霉烯酮的毒害及其脱毒技术的最新研究进展。
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| 关 键 词： | 玉米赤霉烯酮 毒害 脱毒技术 |
| 文章编号： | 1001-3679(2008)02-0252-05 |
| 修稿时间： | 2007年12月5日 |
The Development of Research on Zearalenone'Toxicity and Detoxification |
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| WANG Jin-chang,TU Zu-xin,WANG Xiao-hong,YANG Yi-bing.The Development of Research on Zearalenone''''Toxicity and Detoxification[J].Jiangxi Science,2008,26(2):252-256. |
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| Authors: | WANG Jin-chang TU Zu-xin WANG Xiao-hong YANG Yi-bing |
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| Institution: | ( Institute of Microbiology,The Key Laboratory of Applying Microbiology, Jiangxi Academy of Sciences,Jiangxi Nanchang 330029 PRC) |
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| Abstract: | Zearalenone is one of the most widely distributed mycotoxins produced by Fusarium Species,which does harm to animals and humans.The article is intended to introduce the recent development of research in zearalenone's toxicity and its detoxicating technology. |
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| Keywords: | Zearalenone Toxicity Detoxicating |
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