| 沙地濒危植物长柄扁桃仁中维生素E含量分析 |
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| 引用本文： | 雷根虎,刘丽婷,韩超,申烨华,霍艳敏. 沙地濒危植物长柄扁桃仁中维生素E含量分析[J]. 西北大学学报(自然科学版), 2009, 39(5) |
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| 作者姓名： | 雷根虎 刘丽婷 韩超 申烨华 霍艳敏 |
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| 作者单位： | 西北大学,化学与材料科学学院/新药研究所,陕西,西安,710069 |
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| 基金项目： | 陕西省教育厅科研计划自然科学基金资助项目 |
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| 摘 要： | 目的 研究高效液相色谱快速测定沙地濒危植物长柄扁桃仁中α-维生素E(α-生育酚)含量的方法.方法 采用色谱柱为Shim-pack VP-ODS柱(150 mm×4.6mm,5μm);流动相为甲醇-水(体积比为98:2),流速1.2 mL/min;检测波长为300 nm;柱温为室温.以保留时间定性,峰面积定量,标准曲线法计算样品中α-维生素E(α-VE)的含量.结果 方法的线性范围为1.298～103.84μg/mL,线性相关系数为0.999 9;检出限为0.19μg/mL;精密度为1.21%～3.26%;方法回收率为84.93%～90.53%,平均回收率为88.15%(RSD=2.68%).测得长柄扁桃仁中α-VE含量为2.82μg/g,α-VE,δ-VE,β,γ-VE的相对百分含量分别为0.94%,92.78%,6.28%.结论 长柄扁桃仁具有一定的经济价值,从中提取的天然维生素E为低α型混合生育酚,在医药、食品、饲料、化妆品方面可作为一种抗氧化剂,为全面评价长柄扁桃仁的营养品质及为产品开发利用提供科学依据.
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| 关 键 词： | 长柄扁桃 α-维生素E 高效液相色谱法 |
Analysis of tocopherol content in endangered long carpopodium almond nutlet |
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