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| 贝类凝集素的特性与功能 | |
| 引用本文： | 陈政强,黄倢,战文斌,陈昌生.贝类凝集素的特性与功能[J].集美大学学报(自然科学版),2007,12(4):314-321. |
| 作者姓名： | 陈政强 黄倢 战文斌 陈昌生 |
| 作者单位： | 1. 集美大学水产学院,福建,厦门,361021;福建省高校水产科学技术与食品安全重点实验室,福建,厦门,361021;中国水产科学研究院黄海水产研究所,山东,青岛,266071;中国海洋大学水产学院,山东,青岛,266003 2. 中国水产科学研究院黄海水产研究所,山东,青岛,266071 3. 中国海洋大学水产学院,山东,青岛,266003 4. 集美大学水产学院,福建,厦门,361021;福建省高校水产科学技术与食品安全重点实验室,福建,厦门,361021 |
| 摘 要： | 综述了贝类凝集素的特性与功能.凝集素是一类非免疫来源的具有多价构型的热敏糖蛋白,广泛存在于贝类血淋巴细胞和生殖细胞的细胞膜表面、胞浆内和胞浆外的体液中,能够与特异性糖基化合物作可逆的非共价结合.基于对异源性物质或细胞膜表面糖基的特异性识别与结合功能,贝类凝集素在生命体中发挥着识别并凝集限制异物作用、激活免疫系统溶细胞作用、生殖细胞间相互粘附的桥梁作用、与共生生物之间(如肠道益生菌)的物质与能量转换作用.贝类凝集素可诱导表达,但在不同的条件下其凝集活性有很多差异性.贝类凝集素凝集活性还受金属离子、环境温度、盐度、pH值等外界因子及发育阶段、健康状况等内部因素影响. |
| 关 键 词： | 贝类 凝集素 特性 生物学功能 |
| 文章编号： | 1007-7405(2007)04-0314-08 |
| 修稿时间： | 2006年10月8日 |
Characterization and Roles of Agglutinin in Mollusk |
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| CHEN Zheng-qiang,HUANG jie,ZHAN Wen-bin,CHEN Chang-sheng.Characterization and Roles of Agglutinin in Mollusk[J].the Editorial Board of Jimei University(Natural Science),2007,12(4):314-321. | |
| Authors: | CHEN Zheng-qiang HUANG jie ZHAN Wen-bin CHEN Chang-sheng |
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