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| 室温条件棕榈酸合成L-抗坏血酸6-棕榈酸酯的研究 | |
| 引用本文： | 蔡力创,吕积国,刘瑾,高立贞,张学琴.室温条件棕榈酸合成L-抗坏血酸6-棕榈酸酯的研究[J].江西科学,1999,17(4):215-219. |
| 作者姓名： | 蔡力创 吕积国 刘瑾 高立贞 张学琴 |
| 作者单位： | 1. 江西省科学院生物资源研究所,江西南昌,330029 2. 江西省科学院应用化学研究所,江西南昌,330029 3. 上饶铁路医院,江西上饶,334000 |
| 基金项目： | 江西省科委1998 年一级重点科研项目 |
| 摘 要： | 介绍了抗坏血酸与棕榈酸直接进行酯化反应的原理,以及温度、时间、物料比等反应条件对产品收率的影响。 |
| 关 键 词： | 抗坏血酸 室温 酯化反应 棕榈酸 L-抗坏血酸6-棕榈酸酯 |
| 修稿时间： | 1999-08-11 |
A Study on L-Ascorbic Acid 6-Palmitate Synthsis by Palmitic Acid at Room Temperature |
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| CAI Li-chuang,Lü Ji-guo,LIU Jin,GAO Li-zhen,ZHANG Xue-qin.A Study on L-Ascorbic Acid 6-Palmitate Synthsis by Palmitic Acid at Room Temperature[J].Jiangxi Science,1999,17(4):215-219. | |
| Authors: | CAI Li-chuang Lü Ji-guo LIU Jin GAO Li-zhen ZHANG Xue-qin |
| Abstract: | This paper introduced the principle of esterification between L_ascorbic acid and palmitic acid, and the influence on productivity by the reaction conditions such as temperature, time,ingredients and etc. |
| Keywords: | L_ascorbic acid Room temperature Esterification Palmitic acid L_ascorbic acid 6_palmitate |
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