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| 紫外分光光度法测定饮料、巧克力和茶叶中咖啡因含量的研究 | |
| 作者姓名： | 汪必琴 郑亚西 |
| 作者单位： | 四川师范大学,化学系,四川,成都,610066;四川师范大学,化学系,四川,成都,610066 |
| 摘 要： | 采用紫外分光光度法对巧克力 ,饮料 ,绿茶等 7种样品中咖啡因的含量进行了测定 ,其平均回收率和相对标准偏差分别为 99.2 8%～ 10 0 .6 % ,0 14%～ 1 0 3% ,结果较为满意 . |
| 关 键 词： | 紫外分光光度法 咖啡因 巧克力 可乐 绿茶 |
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