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| 山珍糊的研制 | |
| 引用本文： | 王淑珍.山珍糊的研制[J].安徽科技,1994(5). |
| 作者姓名： | 王淑珍 |
| 作者单位： | 吉林粮食高等专科学校食品工程系 |
| 摘 要： | 90年代是我国人民生活从温饱向小康水平过渡的关键时期,把握这一历史机遇,从国情出发及时抓好食物营养结构的调整和优化,以提高中华民族的身体素质意义重大。 我国的国情和国力决定了城乡居民的食物营养结构必须以粮食和粮食制品为主,肉、禽、 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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