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| 生淀粉糖化酶产生菌1—16的选育研究 | |
| 引用本文： | 刘仲敏,曹友声.生淀粉糖化酶产生菌1—16的选育研究[J].河南科学,1995,13(2):164-167. |
| 作者姓名： | 刘仲敏 曹友声 |
| 作者单位： | 河南省科学院生物研究所 |
| 摘 要： | 对生淀粉糖化酶产生菌黑曲霉进行了初步诱变选育，得到一株具有较高生淀粉糖化酶生产能力的１－１６菌株，其生淀粉糖化酶平均发酵单位较原菌株提高了３９％。 |
| 关 键 词： | 生淀粉糖化酶 发酵 黑曲霉 淀粉酶 选育 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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