| 香菇发酵料对菌丝及主要霉菌生活能力的影响 |
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| 引用本文： | 刘宝勇,刘志斌.香菇发酵料对菌丝及主要霉菌生活能力的影响[J].辽宁工程技术大学学报(自然科学版),2005,24(Z1):272-274. |
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| 作者姓名： | 刘宝勇 刘志斌 |
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| 作者单位： | 辽宁工程技术大学,资源与环境工程学院,辽宁,阜新,123000 |
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| 摘 要： | 为了攻克污染率居高不下这一难题,摆脱了传统香菇栽培采取完全熟料,绝对无菌的培养模式,并结合发酵料栽培其它食用菌的原理,以香菇发酵料为基质,采用不同的热力处理方式,对香菇菌丝和两种主要霉菌进行接种培养,结果表明香菇发酵料经100□热力处理0.5至5小时,可有效抑制两种主要霉菌的生长,同时对香菇菌丝生长发育无明显不良影响.这一结论将会使香菇代用料袋栽建立一种新的模式,
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| 关 键 词： | 香菇 发酵料 热力处理 霉菌 |
| 文章编号： | 1008-0562(2005)增刊-0272-03 |
| 修稿时间： | 2004年12月16 |
Influence about scent mushroom ferment material to live ability for scent mushroom and its main mold |
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| LIU Bao-yong,LIU Zhi-bin.Influence about scent mushroom ferment material to live ability for scent mushroom and its main mold[J].Journal of Liaoning Technical University (Natural Science Edition),2005,24(Z1):272-274. |
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| Authors: | LIU Bao-yong LIU Zhi-bin |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | cent mushroom ferment material thermodynamic handle mold |
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