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| 星点设计效应面法优化可溶性糖的提取工艺 | |
| 作者姓名： | 丁雪梅 刘小曼 刘月 包国章 孙博兴 张晓君 |
| 摘 要： | 采用星点设计效应面法考察了乙醇体积分数(0,17％,40％,63％,80％)、提取温度(60℃,68.5℃,80℃,91.5℃,100℃)和提取时间(15,24.5,37.5,50.5,60 min)对可溶性糖含量的影响,研究了蒽酮比色法测定可溶性糖含量的最佳提取方法.利用Design-Expert.8.0.6软件对实... |
| 关 键 词： | 星点设计效应面法 可溶性糖 提取工艺 蒽酮比色法 模型拟合 |
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