五种盐藻生化组成及β-胡萝卜素异构体分析

对五种盐藻的蛋白质、脂类、碳水化合物、甘油、β胡萝卜素、叶绿素、某些矿物质及氨基酸的含量进行了全面测定。摸索和建立了一套从盐藻中提取、纯化β胡萝卜素的快速有效的方法，并对分离纯化的β胡萝卜素异构体及其在各藻中的含量作了分析测定，为有效开发利用盐藻提供了有价值的参考数据。