| 毛木耳多糖提取工艺的研究 |
| |
| 引用本文： | 王伟,陈凡,王玉玲.毛木耳多糖提取工艺的研究[J].漳州师范学院学报,2009,22(3):121-124. |
| |
| 作者姓名： | 王伟 陈凡 王玉玲 |
| |
| 作者单位： | 漳州师范学院,生物科学与技术系,福建,漳州,363000 |
| |
| 基金项目： | 漳州师范学院研究基金资助项目 |
| |
| 摘 要： | 本实验对毛木耳子实体粗多糖(APP)提取工艺进行了研究,实验表明:提取的最佳条件是热水浸提的料液比为1:40、pH值为6、浸提温度为70℃、浸提时间为5h,此时多糖的提取率为28.237%,Sevage法除蛋白时氯仿与正丁醇的体积比为5:1,样液与Sevage试剂的体积比为4:1时蛋白脱除率较高、多糖损失率较低,此时蛋白脱除率为74.75%,粗多糖含量为38.97%.然后经DEAE-52纤维素离子交换柱层析脱色,SephadexG-200柱层析进一步分离纯化.为毛木耳多糖的开发利用奠定了基础.
|
| 关 键 词： | 提取 多糖 毛木耳 |
The Study on Extraction Technology of Polysaccharide from Auricularia Polytricha Sacc |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
