| 锯缘青蟹N-乙酰氨基葡萄糖苷酶在甲醛溶液中的失活动力学研究 |
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| 引用本文： | 谢进金,张继平,王勤,杨学敏,林建成,陈清西.锯缘青蟹N-乙酰氨基葡萄糖苷酶在甲醛溶液中的失活动力学研究[J].厦门大学学报(自然科学版),2006,45(1):98-101. |
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| 作者姓名： | 谢进金 张继平 王勤 杨学敏 林建成 陈清西 |
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| 作者单位： | 厦门大学生命科学学院,细胞生物学与肿瘤细胞工程教育部重点实验室,福建,厦门,361005 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金（40576066）资助 |
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| 摘 要： | 研究甲醛对锯缘青蟹N-乙酰氨基葡萄糖苷酶（NAGase EC 3．2．1．52）活力的影响．结果表明：随着甲醛浓度的增大．酶活力呈指数下降．导致酶活力下降50％的甲醛浓度（失活半衰期，IC50）为0．60mol／L。酶在低浓度甲醛溶液中的失活过程显示为可逆失活．用底物反应动力学方法考察酶在甲醛溶液中的失活动力学．测定游离酶（E）和酶-底物络合物（ES）在甲醛溶液中失活的微观速度常数。并比较游离酶（E）和酶-底物络合物（ES）的正向反应的微观失活速度常数k＋0〉k’＋0．表明底物对酶被甲醛的失活作用有一定的保护作用．正向的失活速度常数k＋0和k’＋0随着甲醛浓度的增大而增大．而逆向的速度常数k-0随着甲醛浓度的增大而减小．表明随着甲醛浓度的增大。酶变性越来越快。而活力恢复越来越难．
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| 关 键 词： | 锯缘青蟹 N-乙酰氨基葡萄糖苷酶 甲醛 失活动力学 |
| 文章编号： | 0438-0479（2006）01-0098-04 |
| 收稿时间： | 02 24 2005 12:00AM |
| 修稿时间： | 2005-02-24 |
Inactivation Kinetics of NAGase from Green Crab(Scylla serrata ) by Formaldehyde |
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| XIE Jin-jin,ZHANG Ji-ping,WANG Qin,YANG Xue-min,LIN Jian-cheng,CHEN Qing-xi.Inactivation Kinetics of NAGase from Green Crab(Scylla serrata ) by Formaldehyde[J].Journal of Xiamen University(Natural Science),2006,45(1):98-101. |
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| Authors: | XIE Jin-jin ZHANG Ji-ping WANG Qin YANG Xue-min LIN Jian-cheng CHEN Qing-xi |
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| Institution: | Key Laboratory of the Ministry of Education for Cell Biology and Tumor Cell Engineering, School of Life Sciences, Xiamen University, Xiamen 361005, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Green crab(Scylla serrata) N-acetyl-b-D-glucosaminidase formaldehyde inactivation kinetics |
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