| 环糊精葡萄糖基转移酶在壳聚糖上的固定化 |
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| 引用本文： | 田晖,孙连魁.环糊精葡萄糖基转移酶在壳聚糖上的固定化[J].西北大学学报,1995,25(3):223-226. |
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| 作者姓名： | 田晖 孙连魁 |
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| 作者单位： | 陕西省微生物研究所，西北大学生物系 |
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| 摘 要： | 以甲醛作为活化剂将环糊精葡萄糖基移酶（ＣＧＴａｓｅ，ＥＣ，３．２，２．１９）固定在壳聚糖上。发现ＣＧＴａｓｅ经固定化后，最适温度没有改变，最适ｐＨ从６．０移到５．０，热稳定性及ｐＨ稳定性都有所提高，在ｐＨ８．５和５０℃下，经过４次分批反应，固定化酶保留约６６％活力，柱式连续反应的半衰期大约为６天。
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| 关 键 词： | 环糊精 葡萄糖基转移酶 固定化 壳聚糖 甲醛 |
Immobilization of Cyclodextrin Glucanotransferase on Chitosan |
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| Tian Hui,Xie Botai, Sun Liankui,Yang Guowu, Xu Yiling.Immobilization of Cyclodextrin Glucanotransferase on Chitosan[J].Journal of Northwest University(Natural Science Edition),1995,25(3):223-226. |
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| Authors: | Tian Hui Xie Botai Sun Liankui Yang Guowu Xu Yiling |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | cyclodextrin glucanotransferase immobilized chitosan formaldehye |
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