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| 猪苦胆中的胆红素及其提取技术 | |
| 引用本文： | 贾乾义.猪苦胆中的胆红素及其提取技术[J].河南科技,1987(4). |
| 作者姓名： | 贾乾义 |
| 作者单位： | 河北省科学院微生物研究所 |
| 摘 要： | <正> 胆红素是由四个吡咯环通过碳桥(—CH=或—CH_2—)相连而成的复杂有机化合物,存在于猪、羊、牛、的胆汁中,呈金黄色,因分子中有两个丙酸基侧链,故为弱酸,易溶于碱。胆红素是一种贵重的药材,是人造牛黄的主要原料和重要的生物化学试剂,国内外需求量很大,每公斤价格为3万元左右。因其在动物体内代谢尚不太清楚,目前不能人工合成,只能从动物胆汁中提取。实践证明,从猪苦胆中提取胆红素工艺简单, |
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