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| 酶催化技术在现代工业中的应用 | |
| 作者姓名： | 石映红 |
| 作者单位： | 中国矿业大学,江苏徐州221116;徐州市广播电视大学,江苏徐州221006 |
| 摘 要： | 酶作为一种生物催化剂,已广泛地应用于轻工业的各个生产领域.近几十年来,随着酶工程不断的技术性突破,酶在工业、农业、医药卫生.能源开发及环境工程等方面的应用越来越广泛.酶工程作为现代生物技术的重要组成部分,它作为一项高新技术在医药工业的发展中起了重要推动作用.本文主要对酶在氨基酸.有机酸.抗生素.肽类药物等方面的应用进行了分析,并对酶催化在医药行业的发展前景进行了探讨. |
| 关 键 词： | 酶催化技术 应用 |
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