四川丘区农业大县农产品加工业发展研究——以三台县为例

四川省有20个百万人口丘区农业大县,它们都具有丰富的农产品资源和劳动力资源,如何通过农产品精、深加工,将其资源优势转化为产业优势,实现农产品增值和农村剩余劳动力的有序转移,促进丘区农业大县经济的又好又快发展,是值得我们深思的课题。本文以三台县为例对四川省丘区农业大县的农产品加工业进行研究,针对三台县农产品加工业发展的现状及其优势资源,三台县应积极发展丝绸加工业、加快发展造纸工业、重点发展食品工业,并加快农产品加工龙头企业的培育和发展。