《果蔬采后生理学》教学改革探析 |
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引用本文: | 单春会,唐凤仙,魏长庆.《果蔬采后生理学》教学改革探析[J].科技信息,2012(12):140-140. |
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作者姓名: | 单春会 唐凤仙 魏长庆 |
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作者单位: | 石河子大学食品学院 |
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基金项目: | 石河子大学“263”青年骨干教师资助项目 |
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摘 要: | 针对《果蔬采后生理学》传统教学模式的缺点和不足,笔者在课程教学内容的调整、教学方法的选择和实验(实践)教学的改进等方面,提出了一些思考与看法。
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关 键 词: | 果蔬采后生理学 教学方法 实践教学 创新能力 |
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