魔芋的栽培和加工

魔芋是一种用途广泛,经济价值高的重要作物,开发利用魔芋既能充分发挥我省山区优势,又能使山区农民脱贫致富。为此,本刊这期刊登魔芋的栽培和加工的文章,以供参考。