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| 实验动物饲料微生物学品质调查及饲料加工过程灭菌作用的研究 | |
| 引用本文： | 刘源,隋丽华.实验动物饲料微生物学品质调查及饲料加工过程灭菌作用的研究[J].实验动物科学,1996,13(2):3-6. |
| 作者姓名： | 刘源 隋丽华 |
| 作者单位： | 军事医学科学院实验动物中心 |
| 摘 要： | 饲料不仅应满足动物的营养要求，还必须符合微生物学品质标准，因此，参照国家技术监督局最新颁布的实验动物全价营养饲料微生物控制指标和检测方法，我们对国内实验动物常用饲料原料及不同加工方法制成的成品饲料中菌落总数，大肠菌群，霉菌和沙门氏菌进行了检测，发现大部分原料均受到微生物不同程度的污染，未经任何灭菌处理的混合粉料微生物含量严重超标，常用的饲料加工方法，如干烤，蒸汽制粒灭菌作用不稳定，而经膨化处理一的 |
| 关 键 词： | 饲料 微生物学品质 加工 |
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