| 养殖鳜鱼营养成分和血液生化指标的初步研究 |
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| 引用本文： | 符路娣,郑文彪,伍育源,肖智,赵俊.养殖鳜鱼营养成分和血液生化指标的初步研究[J].华南师范大学学报(自然科学版),2000(4):107-111. |
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| 作者姓名： | 符路娣 郑文彪 伍育源 肖智 赵俊 |
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| 作者单位： | 华南师范大学生物学系,广州,510631 |
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| 摘 要： | 鳜鱼Siniperca chuatsi(Basilenwoky)俗称桂花鱼,分类学上隶属于鲈形目(Perciform)、科(Serrmidae)8],是原产于我国各主要江河湖泊的名贵食用鱼,具有肉质细嫩味道鲜美和高营养价值的鱼类1].在80年代,广东省南海水产养殖场进行鳜鱼人工繁殖成功并进行推广养殖,使之成为广东的主要名贵养殖鱼类之一.随着鳜鱼养殖规模的扩大,对种苗的需求量增加.
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| 关 键 词： | 鳜鱼 营养 血液生化指标 氨基酸 养殖 |
| 修稿时间： | 2000-03-02 |
PRELIMINARY STUDIES ON THE NUTRIENT COMPONENTS AND BLOOD BIOCHEMICAL PARAMETERS IN CULTRIVATED MANDARIN FISH-SINIPERCA CHUATSI |
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| Fu Lu-di,Zheng Wen-biao,Wu Yu-yuan,Xiao Zhi,Zhao Jun.PRELIMINARY STUDIES ON THE NUTRIENT COMPONENTS AND BLOOD BIOCHEMICAL PARAMETERS IN CULTRIVATED MANDARIN FISH-SINIPERCA CHUATSI[J].Journal of South China Normal University(Natural Science Edition),2000(4):107-111. |
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| Authors: | Fu Lu-di Zheng Wen-biao Wu Yu-yuan Xiao Zhi Zhao Jun |
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| Keywords: | Mandarin fish nutrition biochemical parameters |
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