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一种快速检测蛋鸡沙门氏菌的方法
引用本文:李婉丽,徐文龙,李松,余洋,孙群.一种快速检测蛋鸡沙门氏菌的方法[J].四川大学学报(自然科学版),2015,52(1):181-186.
作者姓名:李婉丽  徐文龙  李松  余洋  孙群
作者单位:1. 四川大学生命科学学院,成都,610064
2. 四川大学生命科学学院,成都 610064; 四川圣迪乐村生态食品股份有限公司,绵阳 621000
基金项目:四川省科技支撑计划(2014NZ0106); 肉鸡现代产业链关键技术集成研究与产业化(2012NZ0037); 国家自然科学基金 (J1103518)
摘    要:为检测蛋鸡泄殖腔拭子中沙门氏菌,在基础培养基BPW的基础上,优化出了培养仅需6 h的选择性增菌液SEM;并根据蛋鸡泄殖腔拭子中的非沙门氏菌干扰菌种类,设计了沙门氏菌特异性检测引物hilAP3.结果表明:1)低数量(1~5 CFU/50mL)沙门氏菌在优化后的一步法选择性增菌液SEM中培养6 h 后,其生长量可达103 CFU/mL 以上,可满足 PCR方法的检测限(102 CFU/mL);2)hilAP3引物能排除蛋鸡泄殖腔拭子中的非目标菌的干扰,特异地检测其中的沙门氏菌;3)建立的SEM增菌6 h与hilAP3特异引物PCR联用的方法检测灵敏度为1~5 CFU/50mL,准确率为100%.因此,该研究中建立的优化增菌液与PCR联用法能在9h内完成沙门氏菌的检测,其灵敏度和特异性高,可应用于蛋鸡场的沙门氏菌检测.

关 键 词:蛋鸡  沙门氏菌  增菌液优化  快速检测
收稿时间:2013/8/29 0:00:00

A rapid method for detection of Salmonella in laying hens
LI Wan-Li,XU Wen-Long,LI Song,YU Yang and SUN Qun.A rapid method for detection of Salmonella in laying hens[J].Journal of Sichuan University (Natural Science Edition),2015,52(1):181-186.
Authors:LI Wan-Li  XU Wen-Long  LI Song  YU Yang and SUN Qun
Institution:College of Life Sciences, Sichuan University;College of Life Sciences, Sichuan University;College of Life Sciences, Sichuan University;College of Life Sciences, Sichuan University;College of Life Sciences, Sichuan University
Abstract:
Keywords:Laying hens  Salmonella  Enrichment medium optimization  Rapid detection
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