| 油脂和肥皂中脂肪酸组份的气相色谱分析 |
| |
| 引用本文： | 林良牧.油脂和肥皂中脂肪酸组份的气相色谱分析[J].厦门大学学报(自然科学版),1992,31(1):103-105. |
| |
| 作者姓名： | 林良牧 |
| |
| 作者单位： | 厦门大学分析测试中心 |
| |
| 摘 要： | 肥皂中脂肪酸组份的配比是制皂工业的基础。动、植物油脂中脂肪酸组份的含量随产地、品种差异很大,研究油脂和肥皂中各种脂肪酸组份的情况至关重要。 用双柱补偿气相色谱法,对厦门国际比学公司使用的椰子油、牛油等10多种原料油,以及对国内外性能优良的10多种肥皂中所含C_8～C~(20)饱和与不饱和的脂肪酸组份进行分离和测定。结果表明各种油脂中主要的脂肪酸成份与有关资料报道的基本相符,方法简便,重现性好,取得了较满意的结果,为制皂生产中油脂配方的数据处理提供依据。
|
| 关 键 词： | 油脂 肥皂 脂肪酸 气相色谱 |
Determination of Fatty Acid in Fats and Soaps by Gas Chromatography |
| |
| Lin Liangmu.Determination of Fatty Acid in Fats and Soaps by Gas Chromatography[J].Journal of Xiamen University(Natural Science),1992,31(1):103-105. |
| |
| Authors: | Lin Liangmu |
| |
| Institution: | Centro of analysis and testing |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Fat Soap Fat acid Gas chromatography |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ |
|
