汉中植物研究所食药用菌中心

汉中植物研究所食药用菌研究中心是全市唯一专业从事食药用菌品种选育、保藏、推广、技术培训和服务的科研机构。中心技术力量雄厚，科研手段先进，设备齐全。20多年来，先后选育和推广了一批黑木耳、香菇高产菌种，在食用菌上发挥了重要作用。近年来。在市外专局、科技局、农业局的支持下。引进了国外珍稀食用菌新品种一杏鲍菇。经过多年的试验研究，已摸清了杏鲍菇的生长规律。