| 柠檬酸钠对L-异亮氨酸发酵及代谢流量分布的影响 |
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| 引用本文： | 马雷,程立坤,徐庆阳,陈宁.柠檬酸钠对L-异亮氨酸发酵及代谢流量分布的影响[J].天津科技大学学报,2010,25(3):14-18. |
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| 作者姓名： | 马雷 程立坤 徐庆阳 陈宁 |
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| 作者单位： | 1. 天津科技大学电子信息与自动化学院,天津300222;天津科技大学生物工程学院,天津300457
2. 天津科技大学生物工程学院,天津,300457 |
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| 基金项目： | 天津市应用基础及前沿技术研究计划 |
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| 摘 要： | 分析黄色短杆菌(Brevibacterium flavum)中L–异亮氨酸生物合成途径得知,添加柠檬酸钠利于L–异亮氨酸发酵.通过考察柠檬酸添加量对副产物含量、菌体生物量、菌体比生长速率及L–异亮氨酸产量的影响,得出柠檬酸钠的最适添加量为2.0 g/L.应用代谢流分析方法研究了柠檬酸钠对L–异亮氨酸发酵中后期细胞内代谢流分布的影响.结果表明,在初始发酵培养基中添加2.0 g/L柠檬酸钠后,合成副产物的代谢流量明显减少,EMP途径代谢流从63.34减弱至46.54,而L–异亮氨酸的生物合成代谢流增长至23.28,较添加前提高了5.91%,且产量提高了7.87%.因此,发酵过程中添加柠檬酸钠可有效减少副产物的生成,提高L–异亮氨酸生物合成途径的代谢流量.
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| 关 键 词： | L-异亮氨酸 柠檬酸钠 黄色短杆菌 代谢流分析 |
Effects of Sodium Citrate on Metabolic Flux Distributions of L-Isoleucine Fermentation |
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| MA Lei,CHENG Li-kun,XU Qing-yang,CHEN Ning.Effects of Sodium Citrate on Metabolic Flux Distributions of L-Isoleucine Fermentation[J].Journal of Tianjin University of Science & Technology,2010,25(3):14-18. |
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| Authors: | MA Lei CHENG Li-kun XU Qing-yang CHEN Ning |
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